Como Fazer a Dieta da Proteína em 3 fases

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O segredo das beldades famosas como Jennifer Lopez e Beyoncé, a Dieta da Proteína, uma novidade trazida da Universidade Harvard, nos Estados Unidos, promete reduzir medidas acelerando o metabolismo – e ainda deixando o corpo e a pele mais firmes.

Há quem perca até 7 quilos em 14 dias com ela. Adaptado por profissionais brasileiros aos nossos padrões alimentares, o programa foi batizado de Dieta da Proteína de Alto Valor Biológico.

Só de pensar na palavra dieta, vem à mente uma lista enorme de opções: dieta da melancia, da sopa, do pH; dieta dos hormônios, sem glúten, da cesta básica e muitas outras. Mas tem uma em especial que está fazendo a cabeça e, é claro, o corpo de muitas famosas e anônimas: a Dieta da Proteína.

Se você não tem ideia de como começar a Dieta da Proteína, é bom saber que ela tem algumas versões. Com essa rígida Dieta da Proteína, você até emagrece, pois o organismo entra em processo de cetose, consumindo os estoques de gordura para gerar a energia que seria fornecida pelos carboidratos. Afinal, eles são o principal combustível do nosso organismo. Mas você não quer secar as curvas e sair por aí desmaiando, não é mesmo?

Aliás, é bom lembrar que, seja a Dieta da Proteína ou qualquer outra, antes de começar é fundamental procurar um médico e um nutricionista. O médico vai dizer se você está bem de saúde o suficiente para mudar sua alimentação; já o nutricionista, vai prescrever a melhor dieta para o seu estilo de vida. Combinado?

A releitura da Dieta da Proteína é composta de suplementos de proteínas que não são produzidas pelo organismo, chamadas de proteínas essenciais.

 

A Dieta da Proteína de Alto Valor Biológico é feita em três fases:

Fase 1 da Dieta da Proteína

A primeira delas é a mais importante, e acontece em 14 dias, com apenas 1000 calorias. O suficiente para mandar embora até 50% do peso em excesso. Por exemplo: se você tem 1,60 de altura e pesa 70 quilos, pode dar adeus até 7 quilos logo no começo.

Exercícios moderados são essenciais principalmente nos três primeiros dias dessa fase da Dieta da Proteína, quando a falta de carboidrato é mais sentida pelo organismo. A primeira etapa dessa dieta é ideal para quem precisa secar de 3 a 4 quilos apenas.

Fase 2

Passada a etapa 1, mais restritiva, é hora de entrar na fase 2 que dura cinco semanas, começa com 1100 calorias e termina com 1500. Uma verdadeira reeducação na qual alimentos proibidos voltam ao menu, mas sem exageros – é somente um tipo por semana! Verduras, legumes, castanhas, carnes e leite magros devem ter prioridade.

Esses alimentos são bons porque possuem índice glicêmico baixo e médio. Para entender melhor esse mecanismo: quando esse índice é alto, o açúcar sobe depressa na corrente sanguínea, elevando a insulina. E é ela que, em grande quantidade, faz o corpo estocar gordura.

Fase 3: autocontrole é tudo

Liberou geral! Mas calma, não é porque todos os alimentos são liberados que você vai perder o controle. Moderação é a palavra da vez, pois os resultados dependem do seu compromisso com os princípios da dieta. Assim você vai evitar que o ponteiro suba outra vez e estrague todo o seu esforço.

Para dar uma forcinha na sua Dieta da Proteína, fizemos uma lista de alimentos proibidos e permitidos nas três fases do programa. Veja:

 

Alimentos proibidos (alguns voltam ao cardápio na segunda fase, outros apenas na terceira):

  • Açúcar branco e mascavo
  • Água com gás
  • Aveia
  • Batata, mandioca, mandioquinha, batata-doce, cenoura, beterraba e abóbora
  • Doce
  • Farinhas refinada e integral
  • Fruta seca: passas, damasco e ameixa
  • Granola
  • Massa
  • Pão, até os integrais
  • Queijo amarelo e embutidos em geral
  • Refrigerante, inclusive os diet ou light
  • Sorvete – inclusive os de fruta
  • Sucrilhos

 

Alimentos permitidos nas três fases da Dieta da Proteína

  • 3 ovos inteiros por semana
  • Agrião, alface, brotos de feijão e alfafa, pepino, espinafre, brócolis e couve-flor
  • Carne branca: frango sem pele e coelho
  • Carne vermelha magra: patinho, lagarto ou rosbife
  • Clara de ovo
  • Condimentos: vinagre, ervas aromáticas, alho, limão e sal em dose moderada
  • Leite e iogurte desnatado ou light
  • Peito de peru light ou frango
  • Peixe: anchova, sardinha, salmão, atum, cação, pescada e tilápia
  • Presunto light
  • Queijo minas frescal light 0% gordura
  • Ricota light
  • Whey protein

Já conhecia esta dieta? Não? Ficou com dúvidas?

Faça um comentário abaixo. Terei o prazer de te responder. Até mais!

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2 comentários sobre “Como Fazer a Dieta da Proteína em 3 fases”

  1. neusa gomes disse:

    Estou no 5 dia da dieta da.proteina.as de ontem pra hj.nao perdi peso. Mas comi linguiça calabresa assada e comi tbm queijo branco sa marca GODAM. ESTOU PREOCUPADA pois ja habia pedido 3.5 em 5 dias. Mas li que, perdia 1.5hg dia. Verdade? Ah estou tomando antibiotico. Obrigada.

    00
    • Leonardo disse:

      Olá Neusa.
      O ideal é eliminar comidas não naturais como a lingüiça, prefira proteína magra como no frango grelhado ou peixe. Em relação a antibióticos, não se preocupa pois uma alimentação saudável não atrapalha em nada, mesmo sendo a base de proteína.
      Depois me diz o resultado. Abraço!

      00

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